Het dopamine neurotransmitter systeem wordt gestimuleerd door alcohol. Hierdoor ontstaat een golf van dopamine in het beloningscentrum, waardoor je je plezierig en euforisch voelt. Deze gevoelens wil je steeds opnieuw beleven waardoor een geestelijke verslaving kan ontstaan.
Wanneer je langdurig alcohol gebruikt, kunnen de hersenen zich daar aan aanpassen. De hersenen worden dan minder gevoelig voor dopamine en er wordt minder dopamine vrijgemaakt door de hersenen zelf. Het gevolg is dat zonder alcohol er te weinig dopamine is in de hersenen en je depressieve gevoelens krijgt. Hierdoor wil je weer drinken en kan een alcoholverslaving ontstaan.